كعكة ليمون الليمون اللبن

إجمالي الوقت:

1 ساعة 15 دقيقة

1. سخن الفرن إلى 325 درجة. زبدة مقلاة رغيف 8 × 4 بوصة.

2. للكعكة: في خلاط الحامل مزودة بملحق مجداف ، يُمزج الدقيق ، وسكر 1 كوب ، وصودا الخبز ، وملعقة صغيرة من الملح. أضف الزبدة المخففة. تخلط على منخفض حتى الرملية المظهر ، من 2 إلى 4 دقائق.

3. في كوب قياس زجاجي ، اخفق اللبن معًا ، 4 ملاعق صغيرة من الليمون ، وعصير الليمون ملعقتين كبيرتين. صب في خليط الدقيق. تخلط على منخفضة فقط حتى يأتي عجينة معا. كشط أسفل الوعاء والمضرب. يُضاف البيض وصفار البيض ويُختلط منخفضًا حتى يجمع.

4. نقل الخليط إلى المقلاة المحضرة. أخبز حتى يخرج مسواك في المركز نظيفًا ، حوالي 50 دقيقة. أثناء الخبز ، قم بإعداد الصقيل واضبط رفًا سلكيًا على ورقة خبز محددة.

5. للتزجيج: في قدر صغير ، يُمزج نصف كوب من السكر ، وملعقتين كبيرتين من الزبدة ، وملعقة صغيرة من الليمون ، وعصير الليمون 2 ملعقة كبيرة وقرصة من الملح. يُطهى على نار متوسطة ، ويخفق حتى يذوب السكر ، حوالي دقيقتين.

6. دع الكيك يبرد في المقلاة على رف السلك 10 دقائق. قم بفك رغيف من المقلاة واتجه إلى رف الأسلاك. في حين أن الكعكة لا تزال دافئة ، فإن فرشاة أعلى وجوانب مع التزجيج عدة مرات ، باستخدام كل الصقيل. تبرد تماما على رف الأسلاك قبل التقطيع.

حقائق التغذية(لكل وجبة)