يمكنك قضاء الليل في مصانع الجعة الفريدة هذه ومقاتي التقطير

تتيح العديد من مصانع التقطير ومصانع الجعة في الغرب الأوسط للضيوف مشاهدة كيفية صنع المشروبات الروحية المفضلة لديهم، ولكن الآن يقدم البعض أيضًا فرصة البقاء ليلاً على الأرض - في أماكن إقامة متنوعة مثل الفودكا والويسكي والجين والبيرة ومشروب القمر. يروج Journeyman Distillery في Three Oaks، ميشيغان، لثلاث إقامات تناسب أسلوب العلامة التجارية والموقع الرعوي، على سبيل المثال، في حين يرسل BrewDog USA في كولومبوس، أوهايو، الضيوف إلى DogHouse، مع خيار أن تحتوي كل غرفة على بيرة مفضلة من الصنبور. فيما يلي 10 مصانع تقطير ومصانع جعة رائعة في جميع أنحاء الغرب الأوسط حيث يمكنك قضاء الليل.

DogHouse، BrewDog USA، كولومبوس، أوهايو

برودوج الولايات المتحدة الأمريكية، مصنع جعة اسكتلندي يقع فيتقدم مشروبات البانك الخاصة بها مع مجموعة من أنواع البيرة الكلاسيكية "Headliner": Punk IPA، وElvis Juice، وHazy Jane، والأصناف الموسمية مثل Winter Staycation. اجعلها إقامة حقيقية عن طريق حجز ليلة واحدة في الغرفة المجاورة المكونة من 32 غرفةفندق دوج هاوس كولومبوس. يمكن للضيوف توقع غرف على طراز البيرة مع تصميم أنيق مستوحى من الصناعة ووسائل راحة رائعة، بما في ذلك الوصول إلى متحف البيرة الحرفية التفاعلي وبيرة ترحيبية عند تسجيل الوصول وثلاجات مجهزة بالكامل مع BrewDog وغيرها من البيرة الحرفية المحلية وبيرة اختيارية من الصنبور. في كل غرفة، ووجبة إفطار مجانية.

نصيحة للمحترفين:للاستمتاع بتجربة BrewDog USA، اختر غرفة مطلة على منطقة البراميل أو جناحًا مثل BrewMaster مع غرفة معيشة وبار رطب داخل الغرفة. أولئكيمكنك أيضًا اختيار غرف بها "باحات مناسبة للكلاب".

فندق ومعمل تقطير كانتيليفر، رانيير، مينيسوتا

في رانيير، مينيسوتا، عبر الحدود من كندا وعلى مقربة منينتج معمل تقطير الكابولي بوربون والجن والفودكا ويسكي الجاودار. مسكنه البوتيكي،فندق Cantilever من مجموعة Trademark Collection by Wyndham، يأخذ إشارات التصميم من جسر الكابولي التاريخي، الذي كان في السابق مركزًا لاستيراد البضائع المهربة أثناء الحظر. تتميز غرف الفندق البالغ عددها 31 غرفة بأسقف عالية وديكور على الطراز الصناعي وتصميمات داخلية راقية، والتي تتحد لتخلق جوًا متقلبًا ربما وافق عليه حتى آل كابوني.

نصيحة للمحترفين:تأكد من القيام بجولة في معمل التقطير والتوقف داخل غرفة الكوكتيل (حيث ستجد المشروبات الموسمية بالإضافة إلى وجبات العشاء المحضرة من المكونات المحلية). يوجد أيضًا استوديو لليوجا وحوض استحمام ساخن على السطح وساونا، وهو المكان المثالي للاسترخاء والاستمتاع بالمناظر الرائعة للسماء المظلمة المرصعة بالنجوم أو- بالإضافة إلى خدمة تأجير الدراجات، وكلها مجانية لنزلاء الفندق.

كابينة الحقيقة الصعبة، ناشفيل، إنديانا

صانعو البوربون والويسكي المهروس الحلو والفودكا والمزيد،الحقيقة الصعبةنمت لتصبح وجهة تقطير في، منذ تأسيسها في عام 2015. داخل الحرم الجامعي المشجر الذي تبلغ مساحته 325 فدانًا، يوجدكابينة ذات إطار خشبيحث مشجعي الأرواح على البقاء لفترة أطول قليلاً. تشمل اللمسات الريفية الأنيقة كراسي هزازة مصنوعة يدويًا وأحواضًا مصنوعة من الصخور المنحوتة وجدرانًا مصنوعة من براميل الويسكي المُعاد استخدامها. تطل الشرفة الخلفية المغطاة على الغابات حيث تتجول الغزلان في معظم الصباح. يأتي المطبخ الصغير مليئًا بمشروبات Hard Truth الروحية، وتشمل الإقامة في الكابينة جولة مجانية في مصنع التقطير.

نصيحة للمحترفين:في ليالي الجمعة، يستضيف مصنع التقطير العروض الموسيقية الحية لـ Hard Truth on the Rocks، ثم قم بتسجيل المغادرةبما في ذلك ركوب الدراجات الرباعية (أنت تشرب، وهم يقودون سياراتهم) وتجربة غامرة لمدة 3 ساعات.

The Journeyman Farmhouse، فلات آند بونكهاوس، ثري أوكس، ميشيغان

تقع فيتقع Journeyman على بعد ما يزيد قليلاً عن ساعة بالسيارة من شيكاغو. معمل التقطير، الملقب بـ Journeyman'sمصنع فيذربون,تصنع الكورسيهات والسياط والويسكي المحبوبة للعلامة التجارية - وهي مشروب روحي قائم على القمح تم تسميته على اسم مبنى معمل التقطير الذي كان يستخدم سابقًا كمصنع للكورسيهات والعربات. بالإضافة إلى الروح الحرفية ذات المستوى العالمي، يوفر حرم Journeyman السكن المريح في الموقع:شقة Journeyman وFarmhouse وBunkhouse. تم بناء المزرعة في القرن التاسع عشر وتقع على بعد حوالي 400 ياردة من معمل التقطير. في هذه الأثناء، تتسع الشقة لـ 18 شخصًا وتبدو وكأنها دور علوي حضري مكتمل بالطوب المكشوف وطاولة بلياردو. وفقًا للمؤسس المشارك والرئيس التنفيذي بيل ويلتر، "أردنا الحفاظ على قصة المكان سليمة، وإزالة الطلاء المتقشر سيفقد طبقات التاريخ". يتسع Bunkhouse المكون من غرفتي نوم لأربعة أشخاص وهو مصمم للأزواج أو العائلات الصغيرة.

نصيحة للمحترفين:استمتع بجولة جولف فيحماقة ويلتر,يقع الملعب الأخضر المكون من 18 حفرة خلف معمل التقطير مباشرة وهو مستوحى من منطقة Himalayas Putting Green الشهيرة في سانت أندروز، اسكتلندا، حيث أقام ويلتر مؤسس Journeyman ذات يوم.

المزرعة والبيت هولي في مصنع تقطير الأسماك الحديدية، طومسونفيل، ميشيغان

للاستمتاع بعطلة على طراز Up North، جرب واحدة منإير بي إن بي إسفيتقطير الأسماك الحديديةوصناع المشروبات الروحية مثل الجن والبوربون والفودكا. تأسس مصنع التقطير في عام 2016 في مزرعة مهجورة في طومسونفيل بولاية ميشيغان - داخليًا من بحيرة ميشيغان بين مانيستي وترافير سيتي على طول مستجمع مياه نهر بيتسي، حيث تعود الأسماك ذات الرأس الفولاذي كل عام. يجعل الموقع هذه وجهة رائعة لمحبي الطبيعة ومحبي الكوكتيل على حدٍ سواء. يقول تارين وويل، مدير عمليات الأغذية والمشروبات والبيع بالتجزئة: "يتحدث ضيوفنا الذين يقيمون في الفندق باستمرار عن مناظر النجوم وغروب الشمس والليالي الهادئة". تحيط حقول الحبوب (المستخدمة جميعها لإنتاج المشروبات الروحية في معمل التقطير) بـ The Farmhouse، وهو عبارة عن مبنى تم تجديده مكون من ثلاث غرف نوم وحمامين. The Holly House عبارة عن مسكن على طراز كابينة موزع على مستويين مع غرفة مشمسة وسطح مغطى، وهو مكان رائع لمشاهدة النجوم.

نصيحة للمحترفين:قم بجولتنا في إجازتك بزيارة إلىمنتجع وسبا كريستال ماونتن، وهي وجهة للفصول الأربعة على بعد أميال قليلة. الشتاء يعني التزلج وركوب الدراجات ذات الإطارات الدهنية والمشي بالأحذية الثلجية والتزلج على الجليد. تشمل الأنشطة الصيفية رياضة المشي لمسافات طويلة والرماية والسباحة والغولف.

كابينة سبيك إيزي، هوكينج هيلز مونشاين، لوغان، أوهايو

هوكينج هيلز لغويقطر شراب الذرة تمامًا مثل المهربين في عصر الحظر. معظم النكهات تحتوي على 90 درجة، ولكن عشاق لغو الذين يبحثون عن المزيد من البهجة في معنوياتهم يمكنهم تجربة Buckeye Lightning الجديد الذي يحتوي على 120 درجة. على الرغم من أن مصنع التقطير لا يحتوي على أماكن إقامة في الموقع، إلا أنهم يستأجرون غرفة نوم واحدةسبيك إيزي كابينةعلى بعد أميال قليلة على عقار خاص بمساحة 72 فدانًا. لا تعتمد على خدمة الهاتف الخليوي، ولكن هذا سيجعل الأمر أسهل بالنسبة لك للاسترخاء حول حفرة النار أو في حوض الاستحمام الساخن بعد القيام بجولة خاصة في معمل تقطير لوغان بوسط المدينة. تقع الكابينة في مزرعة عائلة Hocking Hills Moonshine، حيث كانت العائلة تصنع لغوًا قبل أن تصبح واجهة متجر من الطوب وقذائف الهاون.

نصيحة للمحترفين:أولئك الذين يريدون أن يكونوا أقرب إلى معمل التقطير يمكنهم الإقامة فيورثينجتون أوف لوجانالفندق مباشرة عبر الشارع. لوغان هي أيضا موطن لشركة مذرويل للتقطيروالمطعم58 غرب، وهي شركة شريكة مع Motherwell وHocking Hills Winery وHocking Hills Brewery.

الفندق والكبائن العائمة والصوامع في كحول أكريس، بيردز آي، إنديانا

إضافة جديدة إلى منطقة بحيرة باتوكا في جنوب إنديانا،شركة أولد هومستيد للتقطيرمتخصص في المشروبات الروحية الصغيرة مثل لغو والجن والأفسنتين. يستخدم خط Sunshine Spirits Moonshine الخاص بهم هريس عباد الشمس المملح والمحمص. إنه أحدث مشروع مما يسميه أصحابهافدان الكحول، مع شركة Patoka Lake Brewing ومصنع Patoka Lake Winery لاستكمال إنتاج المشروبات. الضيوف بين عشية وضحاها لديهم الكثير من الخيارات. الأحدث، الذي تم افتتاحه في عام 2024، هو فندق على طراز البوتيك مكون من 28 غرفة بجوار معمل التقطير. توفر الأسقف التي يبلغ ارتفاعها عشرة أقدام والتصميمات الداخلية الحديثة على طراز المزرعة إقامة مريحة.سكن باتوكا ليك وينرييتضمن ثلاثة أجنحة لمصنع النبيذ فوق غرفة التذوق وجناحين ملحقين بمصنع النبيذ، مع سلالم منحنية ومدافئ وأحواض سبا جاكوزي ومطابخ. ثم هناكمارينا وإقامة بحيرة باتوكا- كبائن عائمة وقوارب منزلية والمزيد.

نصيحة للمحترفين:في حين أن الفندق مفتوح بالفعل، فمن المتوقع أن يتم افتتاح معمل التقطير والصالون للجمهور في أوائل عام 2025؛ إبقاء العين علىموقع التقطيرللأحدث.

The Brewhalla Crash Pad، شركة Drekker Brewing، فارجو، داكوتا الشمالية

شركة دريكر تخمير، جزء من Brewhalla (قاعة الطعام والمناسبات)، افتتح فندقًا مكونًا من 25 غرفة،وسادة تحطم Brewhalla، في عام 2023. تم تصميم غرف الضيوف، التي تم وصفها باسم فندق Fargo's Vibiest Boutique Hotel، حول بيرة Drekker وتتميز بأجواء صناعية حديثة غير تقليدية مع أرضيات خرسانية مصقولة وجدران جدارية متناثرة وثلاجات بيرة. تشمل الحجوزات مشروبًا مجانيًا سعة 6 أونصات من بيرة Drekker بالإضافة إلى قهوة مجانية في الصباح من Thunder Coffee.

نصيحة للمحترفين:قم بزيارة أول يوم سبت من الشهر إذا كنت تريد الحجزجولةمن مساحة مصنع الجعة المستوحاة من الفايكنج في Drekker. في أي وقت، استكشفسوق بروهالامع البائعين الذين يشملون متجرًا للنباتات ومتجرًا للهدايا وخيارات الطعام مثل The Bird Woodfire Pizza وCows and Co. Creamery.

بريستون هاوس، مصنع تقطير سموكي فالي، ماركيت، كانساس

معمل تقطير وادي سموكيتصنع الفودكا والبوربون والويسكي باستخدام حبوب كانساس والذرة الزرقاء أو الحمراء فقط. تم افتتاح معمل التقطير في عام 2020 من قبل ستان وميشيل فون ستروهي وابنهما شين، وهو يصنع مشروبات روحية صغيرة بنكهات مثل البرقوق البري والجلابينو المدخن وتوت اللينجون. يحتل مصنع التقطير مبنى تم تشييده عام 1919 لصالح تعاونية اتحاد المزارعين ويعكس تراثه بأسقف من الصفيح وديكور من عصر الحظر. تماشيًا مع الطراز، فإن سكن مصنع التقطير الذي يرجع تاريخه إلى عام 1905،بريستون هاوس، يُظهر الأعمال الخشبية الأصلية على طراز الحرفي وورق الحائط المناسب للعصر.التذوق في معمل التقطيرمتاحة من الخميس إلى السبت؛ الجولات متاحة عن طريق التعيين فقط.

RVs، Hunt Club Distillery، شيريدان، إنديانا

مصنع هانت كلوب للتقطير، في حظيرة Hoosier Poplar ، وهو مصنع تقطير حرفي يصنع الويسكي والجين والفودكا. يمكن للضيوف الاستمتاع بالعينات في غرفة التذوق التي يتم تدفئتها بواسطة موقد كبير يعمل بالحطب، مع الموسيقى الحية كل يوم سبت وليالي تافهة يوم الجمعة. على الرغم من أن معمل التقطير لا يوفر السكن بعد، إلا أنهم يتشاركون معهمضيفي الحصاد، برنامج عضوية لـ RVers للبقاء في مصانع النبيذ ومصانع التقطير ومصانع الجعة والمزارع. يمكن للضيوف في Hunt Club استخدام طاولات النزهة وحفر النار والأرجوحة الخشبية الريفية لقضاء ليلة تحت النجوم وهم يشربون نخب المشروبات الروحية المفضلة لديهم.