القيام بالجفاف في شهر يناير؟ تقدّم هذه البارات الرصينة مشروبات بدون ضجيج

تصطف الزجاجات المتلألئة المليئة بالسوائل الخالية من الضوضاء على جدران الحانات غير الكحولية ومتاجر الزجاجات في جميع أنحاء الغرب الأوسط، مما يعكس الاتجاه الذي يجتاح البلاد. يأتي العملاء بمبررات مختلفة لتجنب تناول الكحول، ولكن إحدى جاذبية الأعمال التجارية الحصرية لزمالة المدمنين المجهولين هي الاختلاط مع الأشخاص الرصينين ذوي التفكير المماثل. تتضاعف العديد من حانات NA هذه كأماكن للتجمع المجتمعي، مع ليالي الألعاب، والموسيقى الحية، ودروس المزج الذهني، وحتى دوائر الحياكة. مهما كان دوافعك، فإن "المشروبات المخصصة للبالغين" لم يسبق لها أن كانت ذات مذاق حلو أو مر أو متوازن أو لاذع.

متجر ليدي سوبيريور للزجاجات غير الكحولية، جراند ماريه، مينيسوتا

متجر ليدي سوبيريور للزجاجات غير الكحوليةهو من ابتكار آبي توفت، وهو أيضًا مالك متجر الهدايا المحلي الفني The Big Lake. ما بدأ كركن هادئ في محل بيع الهدايا المخصص لبيرة ونبيذ زمالة المدمنين المجهولين سرعان ما تطور إلى عمل تجاري يستحق مساحته الخاصة المجاورة. قريبا،تم توسيع متجر الزجاجات الأول في NA ليضيف مشروبات تحتوي على CBD وTHC، مثل خط Heti للمشروبات النباتية الأصلية. تعد عمليات التذوق ورحلات الطيران من العناصر الأساسية، ولكن ابحث أيضًا عن الأحداث الانتقائية مثل تبادل الكتب وإنهاء عينات الزيت.

الذهاب تخمير، نابرفيل، إلينوي

فيالضواحي,اذهب للتخميرتُحدث موجات في مشهد البيرة غير الكحولية من خلال نهجها الجريء في التخمير الحرفي. تتميز غرفة المشروبات الصناعية الأنيقة بتشكيلة دوّارة من حوالي اثني عشر نوعًا من أنواع بيرة NA المصنوعة منزليًا، بما في ذلك Not Just Another Story Double IPA الحائز على جائزة، والذي حصل على الميدالية الذهبية في فئة NA Hop-Forward Beers في حفل توزيع جوائز Best of Craft Beer لعام 2024. (بيند في أوريغون). بضع صنابير للضيوف تصب الخيارات الكحولية للحشود المختلطة. بالنسبة للمعجبين المخلصين، يوجد نادي بيرة، وبالنسبة للجميع، هناك سلع مثل قبعات سائقي الشاحنات والقبعات الصغيرة. ستجد أيضًا مجموعة ممتعة من الأحداث مثل الموسيقى الحية واليوغا التصالحية.

السخرية صفر والدليل، ديترويت

طازجة على الساحة،السخرية صفر برهان، الذي تم افتتاحه في أوائل يناير 2025، يريد إعادة تعريف طريقةيرتشف ويتواصل اجتماعيًا ويحتفل - دون قطرة من الكحول. ما بدأ كبار متنقل غير كحولي يقدم مشروبات مبتكرة في حفلات استقبال الأطفال وحفلات أعياد الميلاد قد ازدهر ليصبح وجهة حديثة من الطوب وقذائف الهاون. تعتقد المؤسِّسة كارليتا ويليامز، التي تعيش في ديترويت مدى الحياة، أن الشرب يجب أن يعزز التواصل دون تشويش الوضوح. يقول ويليامز: "لا يكون لدينا عقل صافي عندما نشرب الكحول". ولتحقيق هذه الغاية، قامت بملء الرفوف بكل ما تحتاجه لصنع كوكتيلات خالية من الكحول، بما في ذلك الأواني الزجاجية الأنيقة. يقول ويليامز: "أنت تستحق كوكتيلًا يوضع داخل كوب جميل". تميل السخرية إلى العافية أيضًا، مع مجموعة من الإضافات التي تشعرك بالسعادة، مثل الشموع والبخور، والمناسبات الخاصة مثل الرحلات الصوتية.

المتحدث الجاف، أوماها

يتم إبراز التصميم الداخلي المضيء لبار Omaha هذا بلمسات باللون الأزرق المخضر وأضواء دوامية لإضفاء طابع أنيق. تم إطلاقه عام 2022،المتحدث الجافمستوحاة من مشروع فيروس كورونا (COVID-19) في مجال خلط الكوكتيلات - بينما كان العالم يصنع العجين المخمر، كان منشئو Dry Spokes يصنعون مشروبات لذيذة بدون أي تأثير. يقدم المتجر كوكتيلات غير عادية (مثل مشروب جوز الهند والليمون Car Keys، وقصيدتهم لفطيرة الخوخ Peachy Keen) ومجموعة واسعة من بيرة NA. (إنهم يبحثون حاليًا عن منزل جديد وهم مفتوحون لساعات محدودة، لذا ترقبوا ذلكصفحتهم على الفيسبوكللتطورات الجديدة.)

لويزة التسوق الحر المليء بالحيوية، كليفلاند

يعد بار الغابة الخضراء هو النقطة المحورية في هذا المقهى ومساحة البار في حي كليفلاند. يقع في واجهة المتجر السابقة لـ Cleveland Tea Revival،رعي الحماميدمج هذا التاريخ في قائمة المشروبات، مع أنواع الشاي ومزيج الشاي في قوائم المقاهي والحانات. جرب كوكتيل Lavender Haze (عصير الليمون وشاي الفراشة والبازلاء و Three Spirit Livener) أو La Verbena (شاي الياسمين المثلج مع Aplos Arise) لتذوق الماضي والحاضر. الجزء الخارجي من متجر Verbena مغطى بالأعشاب التي أعطت المتجر اسمه، وداخل أرفف الكتب المقوسة تعرض العلب والزجاجات المعروضة للشراء.أول مكان للتجمع بالكامل في NA، يقدم Verbena أيضًا وجبات صغيرة وحلويات، مثل التمر الدافئ والليمونسيلو أفوجاتوس.

غرفة تذوق لوسيل + متجر الزجاجات، سانت بول

غرفة تذوق لوسيل + متجر الزجاجاتهي واحة مشرقة وحديثة لأولئك الذين يعتنقون أسلوب حياة غير كحولي أو يفكرون ببساطة. تسهل شركة Lucille's التعمق في الأمر أيضًا، من خلال صناديق العينات التي تتيح لك استكشاف الإمكانيات، بالإضافة إلى السلع ذات العلامات التجارية مثل قبعات وقمصان سائقي الشاحنات. تتميز غرفة التذوق، التي تم افتتاحها في يوليو 2024، بأجواء صاخبة وبار كامل - في الأساس، جميع مظاهر قضاء وقت ممتع، بدون كحول. خارج الرفوف، ابحث عن دروس مزج المشروبات وأمسيات تناول النبيذ والجبن، بالإضافة إلى وسائل التواصل الاجتماعي المنبثقة فيالملحقفي.

سوبير سوشال، ميدلتون، ويسكونسن

الاجتماعية الرصينةيوفر منارة لكل من يشربون الرصين والفضوليين. أسسته كريستي تانر، وهي أم عازبة لأربعة أطفال كانت تعاني من إدمان الكحول (اليوم، وهي أيضًا مدربة تعافي معتمدة)، أول متجر للزجاجات في ويسكونسن في زمالة المدمنين المجهولين يمتلئ بألوان نابضة بالحياة، مما يعكس "الطاقة الإيجابية والفرح الذي نهدف إلى إلهامه". يقول تانر. تجعل دروس Mixology وورش العمل الصحية احتساء المشروبات تعليميًا وممتعًا. لا تفوت فرصة استخدام Glitter Sangria من Wood Stove Kitchen - وهو خلاط مبهر مملوء ببريق صالح للأكل. وكما يقول تانر: "نحن نعمل على سد الفجوة بين الرصانة والمجتمع في ولاية معروفة بثقافة الشرب".

حسن الطباع، سيوكس فولز، داكوتا الجنوبية

حسن الطباعهو إعادة تعريف ما يعنيه رفع الزجاج. كما تعلمون، ناقص الخمر. وهو أكثر من مجرد متجر لبيع الزجاجات، فهو مكان جذاب للتجمع خالي من الكحول في وسط المدينة. يعتبر هذا المتجر الذي أسسه شانون وارد مركزًا اجتماعيًا بفضل ليالي الألعاب الأسبوعية في أيام الخميس ودائرة الخياطة لعشاق الكروشيه في أيام السبت، من بين أحداث أخرى. تحقق من ثلاجة الخدمة الذاتية بحثًا عن المأكولات المحلية المفضلة، مثل مشروبات كومبوتشا من شركة Songbird Kombucha ومقرها سيوكس فولز. ويبيع قسم البيع بالتجزئة إبداعات صانعي المنطقة الموهوبين، بما في ذلك الفخار المصنوع يدويًا وسلاسل المفاتيح المخصصة على طراز الموتيل.

متجر بليسينغ بوتل في شيكاغو

متجر زجاجات البركةهي شركة لاتينية وكويرية تعمل عبر الإنترنت أسستها امرأة وهي تحمل راية أسلوب الحياة الخالي من المخاطر. من المشروبات الروحية غير الكحولية المتطورة إلى الموكاريتا الجاهزة للشرب والمقبلات الكحولية NA، يزودك Bendición بكل ما تحتاجه للتواصل الاجتماعي مع المشروبات المرتفعة والخالية من الكحول. كما أنهم يبيعون حقائب اليد وبطاقات الرصانة، وهي مثالية للإهداء أو الاحتفال الذاتي. يمكن لسكان شيكاغو المحليين الوصول إلى خدمة الاستلام في نفس اليوم، ولكن الشحن على مستوى البلاد متاح أيضًا (حيثما تسمح بذلك لوائح الولاية).

جيل NA، لافاييت، إنديانا

جيل نا، أول متجر للمشروبات والزجاجات في إنديانا، يقدم مشروبات مملوءة باتفاقية التنوع البيولوجي والقنب والمياه المخدرة والنباتات الفوارة والنبيذ والبيرة غير الكحولية. على الرغم من كونه متجرًا للزجاجات في المقام الأول، إلا أن Generation NA يحتوي أيضًا على بار ومنطقة صالة صغيرة وألعاب على طراز الممرات القديمة حيث يمكن للمستفيدين الاسترخاء أو تجربة مشروب قبل شراء زجاجة.

المزيد أو أقل من زجاجات وبيرة NA، جراند رابيدز، ميشيغان

يقع متجر الزجاجات هذا على بعد مسافة قصيرة من Grand River.أكثر أو أقل من زجاجات NA والبيرةهو أكبر بائع تجزئة في ميشيغان للمشروبات الروحية والبيرة المقاومة للصفر. تحتوي الأرفف الصناعية الزرقاء على خيارات متنوعة مثل Rationale Citrus Hazy IPA (فاكهة جريب فروت استوائية بالقرب من البيرة) وشاي Immorel's Wake the Eff Up الفوار بالفطر (مع روائح برتقال الدم والقرفة). تصل الخيارات الجديدة بانتظام، ويمكنك أيضًا أخذ عينات منها قبل الشراء.

في حالة معنوية جيدة، شيكاغو

في معنويات جيدةيعد ملاذاً لأولئك الذين يتوقون لاستكشاف عالم البدائل الخالية من الكحول. يجذبك متجر الزجاجات والبار هذا بمجموعة منسقة بعناية ضد الصفر، حيث يتم اختيار كل زجاجة يدويًا لإسعاد الحواس. تدخل In Good Spirits كل ما في الأمر عندما يتعلق الأمر بالمجتمع أيضًا، حيث تستضيف ليالي الألعاب ونوادي المشي. هل تتطلع إلى تخزين شريط المنزل الخاص بك في NA؟ لقد قاموا بتغطيتك بالأواني الزجاجية وأدوات البار والمرطبات والعصائر.

السّيدة. سيبي، لابورت، مينيسوتا

السّيدة. سيبي، الذي تم افتتاحه في نوفمبر 2024، هو متجر لبيع الزجاجات على طراز البوتيك وسرعان ما أصبح وجهة يجب زيارتها لأولئك الذين يبحثون عن أسلوب حياة خالٍ من الكحول. ستجد مجموعة مختارة بعناية من المشروبات والخلاطات بالإضافة إلى الملحقات مثل الأواني الزجاجية وفتاحات النبيذ وكتب وصفات الكوكتيل، مما يضمن أن كل رشفة هي احتفال. يبيع المتجر أيضًا هدايا مرحة وملهمة، بما في ذلك شموع "Sober AF" والكتاب الأكثر مبيعًا،الفرح غير المتوقع لكونك رصينًا، مثالي للأشخاص الرصينين والفخورين أو أولئك الجدد في الرحلة. حتى أن المتجر يبيع "نبيذًا" خاليًا من العنب للكلاب. تبدأ فعاليات التذوق داخل المتجر في شهر يناير.

الجانب الآخر، كريستال ليك، إلينوي

الجانب الآخريقدم المشروبات الرصينة والأكلات اللذيذة مع جانب من العطاء الخيري. يعد المقهى المختلط وبار NA جزءًا من خدمات New Directions Addiction Recovery Services. كل دولار تنفقه هنا يذهب مباشرة إلى مجتمع التعافي لمشاريع مثل إنشاء منازل رصينة. شهد الجانب الآخر العديد من التطورات، بدءًا من أحد المستودعات كأول حانة رصينة في الولاية إلى هذه المساحة الصناعية الرجعية الموسعة الآن. استمتع بالكوكتيلات التي تعتمد على النكهات الطبيعية، مثل بيكا بيكا (مع نكهة الليمون والأناناس) وشروق الشمس في تشيلي.

أورانج، الكرمل، إنديانا

إنسان الغابتم إنشاؤه من قبل شقيقتين تتطلعان إلى توسيع العروض غير الكحولية فيمتجرهم أنيق ومشرق وجيد التهوية - وهو مكان بارز من متجر المشروبات الكحولية النموذجي - وتصطف أضواء المقهى العلوية على السقف لإضفاء طابع باريسي. لكن جميع الزجاجات والتعبئة الملونة تسرق الأضواء حقًا. ابحث عن المشروبات الروحية والنبيذ والمياه الغازية الخالية من الكحول، بالإضافة إلى رسائل حول تعطيل فكرة أن الناس بحاجة إلى الشرب من أجل قضاء وقت ممتع.

غرفة الحنين، لورانس، كانساس

خذ جميع الجوانب الرائعة للحانة - الجو البهيج، والأواني الزجاجية غير التقليدية، والتفاعل الاجتماعي - ولكن قم بإزالة الكحول وستحصل علىغرفة الحنين. هذاالبار هو حلم النادلة إميلي كيت في زمالة المدمنين المجهولين، والتي تعد "كوكتيلاتها" بنفس جودة أي مشروب حرفي. الأسماء المألوفة مثل Dirty martinis وnegronis تحتل مساحة في قسم الكلاسيكيات، في حين أن المفضلات المنزلية مثل Church Giggles (الكمثرى الشائك تأخذ على المارجريتا) تعرض قطع المزيج الخاصة بكيت.

القطيفة، المدن التوأم

غالبًا ما تسمع مصففة الشعر وصاحبة الصالون إيرين فلافين قصصًا من عملائها حول العلاقات المضطربة مع الكحول. عندما قررت الشروع في رحلتها الرصينة، أدركت وجود فجوة في سوق مينيابوليس: لم يكن هناك متجر زجاجات يبيع مشروبات خالية من الكحول مثيرة للاهتمام وفريدة من نوعها. فتحتالقطيفةبجوار صالونها ويخزن الآن مجموعة متنوعة من مشروبات زمالة المدمنين المجهولين المحلية والعالمية للفضوليين الرصينين والرصينين. وفي عام 2023، تم افتتاح موقع ثانٍ في سانت بول.

2048 متجر النبيذ غير Alc، شيكاغو

2048 متجر النبيذ غير الكحوليبدأت كمبادرة منبثقة لربط سكان شيكاغو بأفضل أنواع النبيذ في زمالة المدمنين المجهولين في السوق. ثم في عام 2023، أصبح متجر الزجاجات West Town التابع لشركة Non-Alc أول بار نبيذ في زمالة المدمنين المجهولين في البلاد. يستضيف البار جلسات تذوق منتظمة لنبيذ NA، بالإضافة إلى حدث تذوق سنوي كبير. كما أنهم يبيعون الزجاجات لشحنها إلى جميع أنحاء البلاد عبر تطبيق الهاتف المحمول.

متجر زجاجات الروح الحرة، فيربورت هاربور، أوهايو

متجر زجاجات الروح الحرةهو كنز دفين للشاربين اليقظين، مليء بالأشياء التي تحتاج إلى رجها وتحريكها واحتساءها في طريقك إلى الكمال الخالي من الكحول. بدافع من قرارها أن تعيش حياة بدون كحول، افتتحت كريستينا باكنيك متجر الزجاجات هذا في شمال شرق أوهايو لمساعدة الآخرين على نفس المسار التحويلي. تستضيف Free Spirit أيضًا فعاليات العافية ودروس المزج التي تجمع بين الأشخاص عبر طيف الرصانة.

مخمورا، راسين، ويسكونسن

هذا "سوبار"يفيض بأجواء متأخرة من الليل، مما يوفر إحساس البار المثالي (بدون الكحول). تم تصميم الجزء الداخلي الكبير من خلال شريط من الصفائح المعدنية المموجة التي تقدم الكوكتيلات الملونة على حدود النيون (مثل Blue Curacao Tropical Mocktini). يوفر Inmoxicated أيضًا بيئة اجتماعية للأشخاص الرصينين دون محفزات أو ضجة في الحانة النموذجية. هنا، يمكن للناس الاستمتاع بالأطعمة الأساسية مثل البلياردو والكاريوكي، وتصفح مجموعة واسعة من الزجاجات لأخذها إلى المنزل، والتي تنشأ من أماكن مثل فرنسا وواوناكي بولاية ويسكونسن.

زجاجات للتجربة في المنزل

برج الدلو

هذا فاتح الشهية المليء بالنكهة لا يحاول أن يكون شيئًا آخر. مصنوع من العنب الذي يتم حصاده في جنوب غرب ميشيغان،برج الدلو'تمتزج نكهات الفاكهة الداكنة مع الروائح العشبية والتوابل الدافئة. أضف إليها مشروب الصودا للاستمتاع بمشروب صيفي أو استمتع بها مباشرة في ليلة باردة بجوار النار.

طقوس الصفر والدليل

الفكرة وراء مقرها شيكاغوطقوس الصفر والدليللم يكن الأمر لجعلها إما/أو، بل من المفترض أن تكون "و". أضف البدائل الروحية إلى عربة البار الخاصة بك واستخدمها عندما تريد المارجريتا أو G&T بدون ضجة.

فن بلا عنوان

متىفن بلا عنوانقررت صنع بيرة غير كحولية، ولم يكن هناك شك في أن مذاقها سيكون استثنائيًا (وسوف تأتي في علب رائعة). يصنع مصنع الجعة Waunakee، Wisconsin، بيرة NA من خلال نفس العملية التي تتبعها عروضه المنتظمة، ثم يزيل الكحول بعد الواقعة. وهذا يعني أنك ستحصل على نفس المذاق والنكهة الرائعة في المشروبات مثل Juicy IPA أو Citra Haze.

ماذا تعني جميع مصطلحات زمالة المدمنين المجهولين؟

ما الفرق بين الخالي من الكحول وغير الكحولي والمتعاطي للكحول؟ لا يزال من الممكن أن يحتوي الكحول غير الكحولي أو الكحولي (حيث تتم إزالة الكحول بعد التخمير) على ما يصل إلى 0.5 بالمائة من الكحول، في حين أن الخالي من الكحول يعني حقًا 0 بالمائة.