أصبحت هذه المدينة الصغيرة واحدة من أهم الوجهات السياحية في ولاية ويسكونسن

باولي، ولاية ويسكونسن ينبغي أن تكون ذات علامة تجارية "المدينة الصغيرة التي يمكن". على بعد عشرين دقيقة جنوب غرب ماديسون، كانت باولي ذات يوم مركزًا لصناعة الألبان، مع مصنع كريمة يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر ينتج بعضًا من أفضل أنواع الجبن والزبدة السويسرية في المنطقة، لكن تراجع الصناعة وتوحيدها أدى في النهاية إلى توقفها. في عام 2023،تم افتتاحه في المصنع السابق، مما يوفر إقامة بوتيكية فريدة من نوعها في المدينة التي يبلغ عدد سكانها 159 شخصًا. إنها تتطلع إلى المستقبل مع الحفاظ على ماضيها - تعمل Seven Acre أيضًا كمصنع ألبان صغير، وتنتج الآيس كريم الناعم والزبدة وجبن الريكوتا. الآن، أصبحت باولي واحدة من الوجهات السياحية الأكثر شعبية في ولاية ويسكونسن، خاصة في الصيف عندما يأتي الناس للتعويم في نهر شوجر، وفي الشتاء للغطس.من المدينة المسطحة. إليك ما يجب فعله أثناء زيارة باولي.

10 صباحًا ابدأ بوجبة فطور وغداء

في عطلات نهاية الأسبوع، يمكنك تناول وجبة الإفطار والغداء فيمدرسة باولي بيسترو الأمريكيةيقع في مبنى مدرسة Paoli السابق المكون من غرفة واحدة والذي تم تشغيله من عام 1854 إلى عام 1972. وتشمل الأطباق خبز Croque Madame وPrime Rib Hash وTres Leches French Toast. ويفتح المطعم الفاخر أيضًا أبوابه لتناول طعام الغداء أيام الخميس والجمعة والعشاء من الخميس إلى السبت. للحصول على خيار أخف،مقهى Seven Acre Dairyيقدم ساندويتشات القهوة والبسكويت يوميًا.

11 صباحًا اختر نشاطًا

إذا كانت زيارتك في الأشهر الأكثر دفئًا، فاحجز رحلة بقوارب الكاياك معتجار نهر السكر.قم بالحجز عبر الإنترنت، وسوف تقلك الحافلة المكوكية في وسط مدينة باولي وتأخذك إلى أعلى نهر شوجر إلى نقطة البداية. (تعمل الحافلات المكوكية من الساعة 9 صباحًا حتى 1 ظهرًا من الخميس إلى الأحد.) ويستغرق الأمر حوالي 3 إلى 4 ساعات لتطفو على طول النهر للعودة إلى المدينة.

في فصل الشتاء، لا يزال أمامك خيار لذيذ: استكشاف بلد الجبن. تقع باولي فوق مقاطعة جرين مباشرةً، حيث لا يزال يتم إنتاج بعض أفضل أنواع الجبن في ولاية ويسكونسن. انتقل إلى WI-69، مع التوقف في متاجر الجبن المفضلة مثلتعاونية شاليه الجبن(في نيو جلاروس أو مونرو)،ألب وديل(مونرو) وبومغارتنر(مونرو).

الساعة 3 بعد الظهر تسجيل الوصول

تسجيل الوصول والتحديث فيشركة سبعة فدان للألبان. تعكس غرف الفندق الثمانية تاريخ المنطقة ومناظرها الطبيعية. يتميز جناح Bur Oak بألواح أمامية مصنوعة من الخشب المقطوع في مكان الإقامة؛ وتقع الغرف الأخرى فوق كهوف تعتيق الجبن وفي المواقع السابقة لخزان الكريمة ومرآب شاحنات الحليب.

3:30 مساءً تناول وجبة خفيفة بعد الظهر

لاندمارك كريميرييدير المقهى داخل Seven Acre ولديه أيضًا متجر خاص به أسفل الشارع الرئيسي. إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة، توقف في موقع طريق باولي لتناول شطائر الجبن المشوي وألواح الجبن التي يتم تقديمها على مدار العام، أو العروض الموسمية الخاصة مثل الراكليت.

4 مساءً اذهب للتسوق

اسلك طريقك عبر طريق باولي، وتوجه إلى المحلات التجارية في المدينة.ليلىيحتوي على سلع منزلية رائعة وشموع وديكور موسمي وملابس والمزيد. احصل على البطاقات والملصقات المطبوعة يدويًا منمتجر باولي للفنون.استمتع بحرفة الدراجات المصممة خصيصًا أو المعاد تصميمها فيدراجات واحدة من خشب البلوط. طريق باولي التجاري,أسستها شركة ميتالسميث جولي فالسر، وهي بمثابة استوديو مجوهرات خاص بها ومعرض لفنانين آخرين من ولاية ويسكونسن والفنانين الإقليميين.الإوزة الأرجوانيةيبيع الملابس النسائية في منزل حجري صغير خارج الطاحونة.

6 مساءً التوجه إلى الساعة السعيدة

الطاحونة,يقع في مبنى حجري تاريخي، ويضم غرفة طعام وبارًا ومتاجر على الضفة الغربية لنهر شوجر.حديقة هوبيسكبون البيرة الرائدة ويقدمون الموسيقى الحية في عطلات نهاية الأسبوع على مدار العام، مما يجذب حشودًا كبيرة بشكل خاص في الصيف. في الطابق السفلي من The Mill، يقدم The Lazy Squirrel الكوكتيلات مثل مشروب المارتيني المميز والبراندي القديم.

8 مساءً استمتع بالعشاء

اجلس لتناول العشاء فيالمطبخ في سبعة فدان، والذي يواصل موضوع الألبان في جميع أنحاء القائمة، بدءًا من الأطباق الجبنية وحتى كوكتيلات الآيس كريم ومشروبات الفودكا المبنية على مصل اللبن. سترغب في البدء بلوحة الزبدة، وهي مجموعة مختارة من الزبدة واللفائف المخلوطة منزليًا. لن نحكم عليك أيضًا بسبب حصولك على طلب من خثارة الجبن المصنوعة محليًا. تشمل المقبلات خيارات مثل Harissa Halibut أو Bison Shortrib (لشخصين) مع أكلة الأرز البري. ويجب أن تنتهي وجبتك بالخدمة الخفيفة الموسمية من Seven Acre.

اكتشف المزيد

المدينة السويسرية الشهيرةعلى بعد 15 دقيقة فقط جنوب باولي. إذا كان الاسم يبدو مألوفًا، فمن المحتمل أنك من محبي بيرة Spotted Cow المفضلة لدى العبادة، والتي تنتجهاشركة جلاروس الجديدة للتخميروتشتهر ببيعها فقط في ولاية ويسكونسن. جرب رحلة تذوق وستحصل أيضًا على رمز مميز للاستفادة من بيرة New Glarus في أي مطعم في المدينة. اقضها عندغلانر ستيوب، مطعم على طراز العالم القديم يقدم فوندو الجبن التقليدي. هناك الكثير من المتاجر الرائعة التي يمكنك تصفحها في المدينة أيضًا، بما في ذلكقصة البالية جيداللسلع الجلدية المصنوعة يدويا والقفص والاختباءلديكور المنزل الفاخر.