لم تظن أنك ستخرج من تغطية GreenBites الخاصة بنا بدون قابسوكالة الفضاء الكنديةهل فعلت ذلك؟ ولكن ما ربما لم تتوقعه هو هذا: ربما يكون هذا هو أفضل شيء يمكنك القيام به لتقليص بصمتك الكربونية. لماذا؟ إن الخوخ الذي زرعته جورجيا في وعاء الفاكهة الخاص بك في سياتل لم ينتقل إلى هنا يا صغيري. لقد قادها شخص ما إلى هنا - بالشاحنة أو بالقطار - وقد قادها الخوخ إلى هنا. مجنون، أليس كذلك؟ لا تجعلني أبدأ حتى في تناول المانجو.
نحن محظوظون للغاية لأننا نعيش في مناخ معتدل حيث تناول الطعام المحلي لا يعني الخس حتى سبتمبر. ستقدم لك CSA صندوق مزرعة أسبوعيًا مليئًا بالخضروات والفواكه والأعشاب وحتى الزهور المزروعة محليًا والمحصودة. المكافأة: معظم المزارع المشاركة لديها يوم رحلة ميدانية حيث يمكنك أنت وعائلتك ارتداء الجرونج الخاص بك والقيام بجولةبالضبطمن أين جاءت تلك الجزر. يمكنك أيضًا المساعدة - جمع بعض القش، أو قطف بعض الخضار، أو سقي بعض الزهور. إنها تجربة المزرعة الكاملة وتزخر بفرص التعلم لك ولأطفالك.
بوجيه الصوت الطازجيحتوي على قائمة رائعة من CSA وكما أشار العديد من المعلقين هنا في الأسابيع الماضية - لا شيء يزيد من اهتمام أطفالك بالخضروات مثل بعض الخبرة العملية معهم.
سؤال:ما هي CSAs التي جربتها أو قمت بالتسجيل فيها؟ قدم نصيحتك الحكيمة للمبتدئين في المجموعة من خلال كيفية تناول الطعام المحلي.
