אתה יכול לבלות את הלילה במבשלות הבירה והמזקקות הייחודיות האלה

מזקקות ומבשלות בירה רבות במערב התיכון מאפשרות לאורחים לראות כיצד מייצרים את המשקאות החריפים האהובים עליהם, אך כעת חלקן מציעות גם את ההזדמנות ללון בשטח - במקומות לינה מגוונים כמו הוודקה, הוויסקי, הג'ין, הבירה והירח. מזקקת Journeyman ב-Three Oaks, מישיגן, מקדמת שלוש שהות שמתאימות לסגנון ולמיקום הפסטורלי של המותג, למשל, בעוד BrewDog USA בקולומבוס, אוהיו, שולחת אורחים לבית DogHouse, עם אפשרות שלכל חדר יש בירה מהחבית האהובה מהחבית. להלן 10 מזקקות ומבשלות בירה נהדרות ברחבי המערב התיכון בהן תוכלו להישאר ללילה.

DogHouse, BrewDog ארה"ב, קולומבוס, אוהיו

BrewDog ארה"ב, מבשלת בירה סקוטית עם מיקום ב, מציעה טייק פאנק משלה על משקאות אלכוהוליים עם קו הבירות הקלאסיות שלה "Headliner": Punk IPA, Elvis Juice, Hazy Jane וזנים עונתיים כמו Winter Staycation. הפוך אותה לשהייה אמיתית על ידי הזמנת לילה ב-32 החדרים הצמודיםמלון DogHouse Columbus. האורחים יכולים לצפות לחדרים בנושא בירה עם עיצוב אלגנטי בהשראה תעשייתית ומתקנים נהדרים, כולל גישה למוזיאון הבירה המלאכה האינטראקטיבית, בירה קבלת פנים בצ'ק-אין, מקררים מצוידים במלואם עם BrewDog ובירות מלאכה מקומיות אחרות, בירה מהחבית אופציונלית מהחבית בכל חדר, וארוחת בוקר חינם.

טיפ למקצוענים:לחוויית השיא של BrewDog USA, בחרו בחדר עם נוף לאזור החבית או בסוויטה כמו BrewMaster עם סלון ובר רטוב בחדר. הָהֵןיכול גם לבחור חדרים עם "פטיו ידידותי לכלב".

מלון ומזקקה קנטיליוור, רנייר, מינסוטה

ברנייר, מינסוטה, ממש מעבר לגבול מקנדה וקרוב ל, מזקקת קנטיליבר מייצרת בורבון, ג'ין, וודקה וויסקי שיפון. לינה בוטיק שלה, המלון Cantilever מאוסף ה-Trademark by Wyndham, לוקח רמזים עיצוביים מגשר הקנטיליבר ההיסטורי, שהיה פעם מוקד יבוא הסחורות במהלך האיסור. 31 חדרי המלון מרשימים עם תקרות גבוהות, עיצוב בסגנון תעשייתי ועיצוב פנים יוקרתי, המשלבים יחדיו אווירה מצב רוח שאפילו אל קפונה אולי אישר.

טיפ למקצוענים:הקפידו לסייר במזקקה ולעצור בתוך חדר הקוקטיילים (שם תמצאו גם משקאות עונתיים וגם ארוחות ערב שמקורן במרכיבים מקומיים). יש גם סטודיו ליוגה, ג'קוזי על הגג וסאונה - המקום המושלם להירגע ולהתבונן בנופים המדהימים של שמיים אפלים זרועי כוכבים או- בתוספת השכרת אופניים, הכל בחינם לאורחי המלון.

Hard Truth Cabin, נאשוויל, אינדיאנה

יצרני בורבון, וויסקי מאש מתוק, וודקה ועוד,אמת קשהגדלה למזקקת יעד ב, מאז הקמתו ב-2015. בתוך הקמפוס המיוער של Hard Truth ששטחו 325 דונם נמצאבקתה ממוסגרת עץקורא לאוהדי הרוחות להישאר עוד קצת. נגיעות כפריות מסוגננות כוללות כיסאות נדנדה בעבודת יד, כיורים העשויים מסלע מגולף, וקירות שנוצרו מחביות וויסקי ששופצו; מרפסת אחורית מסודרת משקיפה אל יערות שבהם מתפתלים צבאים ברוב הבקרים. המטבחון מצויד במשקאות חריפים מסוג Hard Truth, והשהייה בבקתה כוללת סיור חינם במזקקה.

טיפ למקצוענים:בלילות שישי, המזקקה מארחת מופעי מוזיקה חיים Hard Truth on the Rocks - וצ'ק אאוטכולל טיולי טרקטורונים (אתם שותים, הם נוהגים) וחווית ירח סוחפת של 3 שעות.

The Journeyman Farmhouse, Flat and Bunkhouse, Three Oaks, מישיגן

ממוקם ב, Journeyman נמצא קצת יותר משעה נסיעה משיקגו. המזקקה, המכונה Journeyman'sמפעל Featherbone,מייצרת את המחוכים, השוטים והוויסקי האהובים של המותג - אלכוהול המבוסס על חיטה על שם הבניין של המזקקה שימש בעבר כמפעל למחוכים וכרכרות. בנוסף לרוחות מלאכה ברמה עולמית, הקמפוס של Journeyman מציע לינה נוחה באתר:The Journeyman Flat, Farmhouse, and Bunkhouse. בית החווה נבנה בשנות ה-1800 ויושב כ-400 מטרים מהמזקקה; הדירה, בינתיים, ישנה 18 ומרגישה כמו לופט עירוני עם לבנים חשופות ושולחן ביליארד. לדברי המייסד והמנכ"ל ביל ולטר, "רצינו לשמור על הסיפור של המקום על כנו, וגירודת הצבע המתקלף תאבד את שכבות ההיסטוריה". ה- Bunkhouse עם שני חדרי שינה מיועד לארבעה ומיועד לזוגות או משפחות קטנות.

טיפ למקצוענים:תהנה מסיבוב גולף בהאיוולת של ולטר,משטח הפוטטינג הציבורי בן 18 הגומות ממוקם ממש מאחורי המזקקה ובהשראת ה-Petting Green המפורסם של ההימלאיה בסנט אנדרוס, סקוטלנד, שם התגורר פעם מייסד Journeyman Welter.

בית החווה ובית הולי במזקקת איירון פיש, תומפסוןוויל, מישיגן

לחופשה בסגנון Up North, נסה אחת מהןAirbnbsבְּ-מזקקת דגי ברזל, יצרני משקאות חריפים כמו ג'ין, בורבון וודקה. המזקקה נוסדה בשנת 2016 בחווה נטושה בתומפסוןוויל, מישיגן - פנימה מאגם מישיגן בין מאניסטי וטרוברס סיטי לאורך קו פרשת המים של נהר בטסי, לשם חוזרים דגי פלדה מדי שנה. המיקום הופך את זה ליעד נהדר עבור חובבי טבע וחובבי קוקטיילים כאחד. "האורחים שלנו השוהים במקום מדברים באופן עקבי על נופי הכוכבים והשקיעות והלילות השקטים", אומרת טארין וואל, מנהלת תפעול מזון, משקאות וקמעונאות. שדות תבואה (כולם משמשים לייצור משקאות חריפים של המזקקה) מקיפים את The Farmhouse, נכס משופץ עם שלושה חדרי שינה ושני אמבטיות. הולי האוס הוא בית מגורים דו-מפלסי בסגנון בקתה עם חדר שמש ומרפסת מקורה, נהדר לצפייה בכוכבים.

טיפ למקצוענים:סיבוב בחופשתך שלך עם ביקור באתר הנופש והספא קריסטל מאונטיין, יעד לארבע עונות במרחק כמה קילומטרים משם. חורף פירושו סקי, רכיבה על אופני צמיגים, נעלי שלג והחלקה על הקרח; פעילויות הקיץ כוללות טיולי הליכה, חץ וקשת, שחייה וגולף.

בקתת Speakeasy, הוקינג הילס מונשיין, לוגאן, אוהיו

הוקינג הילס מונשייןמזקק ליקר תירס בדיוק כמו הבוטלים של עידן האיסור. רוב הטעמים פועלים ב-90 הוכחה, אבל חובבי moonshine שמחפשים עוד בעיטה ברוחם יכולים לנסות את Buckeye Lightning החדש עם 120 הוכחות. למרות שלמזקקה אין מקומות לינה באתר, הם שוכרים את חדר השינה האחדבקתת Speakeasyכמה קילומטרים משם בנכס פרטי של 72 דונם. אל תסמכו על שירות טלפון סלולרי, אבל זה יקל עליכם להירגע מסביב לבור האש או בג'קוזי אחרי שעשיתם סיור פרטי במזקקת לוגאן במרכז העיר. הבקתה נמצאת בחווה המשפחתית של הקינג הילס מונשיין, שם המשפחה נהגה ליצור ירח לפני שהפכה לחלון ראווה של לבנים ומרגמה.

טיפ למקצוענים:מי שרוצה להיות קרוב יותר למזקקה יכול להישאר במקוםוורת'ינגטון מלוגאןמלון ממש מעבר לרחוב. לוגן הוא גם ביתם שלMotherwell Distiller Co.והמסעדה58 מערב, עסק שותף עם Motherwell, Hocking Hills Winery ומבשלת Hocking Hills.

מלון, בקתות צפות וממגורות ב-Alcohol Acres, Birdseye, אינדיאנה

תוספת חדשה לאזור אגם פטוקה בדרום אינדיאנה,Old Homestead Distiller Co.מתמחה במשקאות חריפים בכמות קטנה כמו מונשיין, ג'ין ואבסינת; קו Sunshine Spirits Moonshine שלהם עושה שימוש במחית חמניות קלויה. זה המיזם האחרון ממה שהבעלים מכניםאלכוהול אקר, כאשר Patoka Lake Brewing ויקב Patoka Lake מסיימים את ייצור המשקאות. לאורחי הלילה יש שפע של אפשרויות; החדש ביותר, שנפתח בשנת 2024, הוא מלון בסגנון בוטיק בן 28 חדרים ליד המזקקה. תקרות בגובה 10 מטרים וחללי פנים מודרניים בסגנון בית חווה מספקים שהות נעימה.לינה של יקב אגם פטוקהכולל שלוש סוויטות יקב מעל חדר הטעימות ושתי סוויטות ממגורות צמודות ליקב, עם גרמי מדרגות מעוקלים, קמינים, ג'קוזי ספא ומטבחים. ואז ישמרינה ולינה של אגם פטוקה-בקתות צפות, סירות בית ועוד.

טיפ למקצוענים:בעוד המלון כבר פתוח, המזקקה והסלון צפויים להיפתח לציבור בתחילת 2025; לְהַשְׁגִיחַ עַלאתר המזקקהעבור האחרון.

The Brewhalla Crash Pad, Drekker Brewing Company, פארגו, צפון דקוטה

חברת בירה דרקר, חלק מברוואלה (אולם אוכל ואירועים), פתח מלון בן 25 חדרים,ה-Brewhalla Crash Pad, בשנת 2023. הוכרז כ-Fargo's Vibiest Boutique Hotel, חדרי האירוח מעוצבים סביב בירות Drekker ויש להם אווירה מודרנית-תעשייתית פאנקית, עם רצפות בטון מלוטש, קירות ציורי קיר מריצים ומקררי בירה. ההזמנות כוללות טעימה חינם של 6 אונקיות של בירה Drekker בתוספת קפה חינם בבוקר מ-Thunder Coffee.

טיפ למקצוענים:בקר בשבת הראשונה של החודש אם אתה רוצה להזמיןסיורשל חלל המבשלה בהשראת הוויקינגים של Drekker. בכל עת, חקורשוק ברוולהעם ספקים הכוללים חנות צמחים, חנות מתנות ואפשרויות אוכל כמו The Bird Woodfire Pizza ו-Cows and Co. Creamery.

בית פרסטון, מזקקת Smoky Valley, Marquette, קנזס

מזקקת סמוקי ואלימייצר וודקה, בורבון וויסקי תוך שימוש רק בדגנים של קנזס ובתירס כחול או אדום. המזקקה, שנפתחה בשנת 2020 על ידי סטן ומישל פון סטרוהה ובנם שיין, מייצרת משקאות חריפים בכמות קטנה בטעמים כמו שזיף בר, ג'לפניו מעושן ולנגונברי. המזקקה שוכנת בבניין שנבנה בשנת 1919 עבור לול איגוד החקלאים ומשקפת את המורשת שלה עם תקרות פח ועיצוב מתקופת האיסור. בהתאם לסגנון, הלינה של המזקקה משנת 1905,בית פרסטון, מציג עבודות עץ אותנטיות בסגנון אומן וטפטים מתאימים לעידן.טעימות במזקקהזמינים בימי חמישי עד שבת; ניתן לקבל סיורים בתיאום מראש בלבד.

קרוואנים, מזקקת האנט קלאב, שרידן, אינדיאנה

מזקקת האנט קלאב, באסם צפצפה של Hoosier, היא מזקקה אומנותית המייצרת וויסקי, ג'ינים ווודקות. האורחים יכולים ליהנות מדגימות בחדר הטעימות המחומם על ידי תנור עצים גדול, עם מוזיקה חיה בכל שבת ולילות טריוויה בימי שישי. בעוד המזקקה עדיין לא מציעה לינה, הם משתפים פעולה עםמארחי קציר, תוכנית חברות ל-RVers לשהות ביקבים, מזקקות, מבשלות בירה וחוות. אורחי האנט קלאב יכולים להשתמש בשולחנות הפיקניק של האתר, בורות האש ובנדנדת עץ כפרית ללילה תחת הכוכבים כשהם כוססים עם הרוחות האהובות עליהם.